ここでしか味わえない個性。
きんぎょの味噌もつ鍋。

きんぎょのもつ鍋

もつ鍋の本場、博多で開業して約20年、選ばれるもつ鍋となるようその味を磨いてまいりました。
醤油と味噌がスタンダードとされるもつ鍋ですが、きんぎょは徹底的に味噌にこだわりました。
どなたでも食べやすい、あっさりながらもしっかりコクのある味噌。
そして、にんにくをしっかりと効かせた濃厚な味噌。この2種類がきんぎょの答えです。
丁寧に下処理された甘みのあるもつに、歯ごたえを感じるたっぷりの野菜。
ふわっと香るすだちが脂の重たさを感じさせない、きんぎょ独自のもつ鍋。
こだわりの味を是非ご家庭でお楽しみください。

店舗のご紹介

  • 竹垣の小路を抜けた先には、
    中庭を望み四季折々を感じる店内が広がります。

  • 上品で落ち着きを感じる和の店内は、
    水のせせらぎが聞こえる癒しの空間。

  • 日常をほんの少し忘れて、
    九州の豊かな食材をお楽しみください。

  • 厳選したお酒は、旬の食材に彩を与える一杯。

  • 大事な人を連れて行きたくなる。
    お食事のひと時が特別なひと時となるようサポートいたします。

店舗情報

きんぎょの
お取り寄せもつ鍋

お店の味をそのまま瞬間冷凍で閉じ込めた、
当店こだわりのもつ鍋をご家庭でお楽しみください。

もつ鍋の本場、博多で
生き残れるのには理由があります。
これがたくさんのお客様に認められた、
きんぎょのこだわりです。